Каким должно быть детское меню в ресторане? Ждут предложений от родители

ru.bb.lv 09.09.2017 18:30
<p>Каким должно быть детское меню в ресторане? Ждут предложений от родители</p>

Предприятиям общественного питания предложено оценить возможности введения наиболее полезных для здоровья меню для детей.

На это неделе общество «Babyroom.lv», вместе с мэром Риги Нилом Ушаковым и шеф-поваром ресторана «Pagalms» Кристапом Силисом начали широкую дискуссию о предлагаемых предприятиями общественного питания детских меню и их содержимом.

Как указывает член правления общества Анна Розите: «На нашем сайте можно найти много дружественных для семей социально ответственных мест. Большая их часть являются именно предприятиями общественного питания, которые действительно заботятся о том, чтобы семьи и дети чувствовали себя удобно. Однако предлагаемое семьям детское меню часто не является полезным для детей, так как часто предлагаются жареные, пересоленные и слишком сладкие продукты. Поэтому хотим предложить предприятиям их оценить во имя будущего здоровья наших детей.»

А. Розите также указывает, что очень важно, чтобы родители сотрудничали с предприятиями общественного питания. Это означает, что чем больше родителей будет требовать какого-либо полезного для здоровья предложения, тем больше вероятность того, что компании включат их в свои меню. Только сотрудничая мы можем добиться золотой середины, чтобы все были довольны.

О проблеме выхода из дома с детьми, не беспокоясь о том, можно ли будет в предложенном меню выбрать полезную еду, говорит и мэр Риги Нил Ушаков: «Так как я и сам являюсь молодым отцом, мне тоже очень важно, чтобы, выходя поесть за пределами дома, на нас не смотрели «косо», если ребенок не будет вести себя так спокойно, как хотелось бы, и шеф-повар подумал бы о способе подачи еды, даже если это и не картошка фри и сосиски.»

Мэр Риги присоединяется к тому, что об улучшении меню должны думать не только предприниматели, но к ним должны обратиться и родители, ведь предприниматель не может угадать, что родители хотели бы видеть в этих меню.

Как указывает специалист по питанию Гуна Биланде: «На сегодняшнем мероприятии Дагмара Леганте, Катрина Пуриня-Либерте и Каспарс Злиднис доказали, что приготовление полезных для здоровья закусок не занимает много времени и не представляет трудностей, но при этом закладывается важный фундамент для прививания детям привычек правильного питания и заботы о здоровье. Так как дети едят глазами и ушами, важно, чтобы к приготовлению подаваемых детям блюд повар подходил особенно творчески, ведь и полезную еду можно подать визуально привлекательным способом. Когда готовите дома, ребенок тоже должен участвовать в приготовлении еды. Так малыш сможет не только попробовать отдельные компоненты, но и освоит полезные навыки и понимание о полезной еде.»

Организованное обществом мероприятие – это обращение ко всему обществу изменить свое Надо начать осознавать, что едим мы сами и что мы даем своим детям. Поэтому общество «Babyroom.lv» призывает рестораны адаптировать свои меню к интересам детей и здоровому образу жизни, а если такое меню уже имеется – опубликовать информацию и пригласить семьи с детьми попробовать особые предложения.

Опубликовано в разделе Общество
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Архив
 
Николай КАБАНОВ

По имени, по отчеству

Не было бы счастья, да несчастье помогло. Парламент ЛР рассмотрит подготовленный комиссией по иностранным делам проект решения о призыве установить санкции для лиц, связанных с делом Сергея Магнитского.

01.02.2018 10:46

В сейме ждут вмешательства России в латвийские выборы. МИД Латвии ничего не ждет и по мере сил уже вмешивается в российские выборы.

01.02.2018 10:43
Андрей ШВЕДОВ

Хакеры все спишут

Миллионы евро, годы работы, громкие скандалы — и вот с 1 января в Латвии заработала долгожданная электронная система "э–здоровье".

01.02.2018 10:40

Латвийское правительство оказалось в роли разбитной разведенки, надумавшей придать смысла своей личной жизни.

16.01.2018 10:57
Андрей ШВЕДОВ

Фиги из Риги

В зависимости от города и антуража члены латвийского правительства делают крайне противоречивые заявления. Как еще не передрались, когда иногда собираются в Риге.

27.12.2017 16:47


Актуальный вопрос

Как вы оцениваете выступление латвийских спортсменов на Олимпиаде?

Журналы&Приложения