Каким должно быть детское меню в ресторане? Ждут предложений от родители

ru.bb.lv 09.09.2017 19:30
<p>Каким должно быть детское меню в ресторане? Ждут предложений от родители</p>

Предприятиям общественного питания предложено оценить возможности введения наиболее полезных для здоровья меню для детей.

На это неделе общество «Babyroom.lv», вместе с мэром Риги Нилом Ушаковым и шеф-поваром ресторана «Pagalms» Кристапом Силисом начали широкую дискуссию о предлагаемых предприятиями общественного питания детских меню и их содержимом.

Как указывает член правления общества Анна Розите: «На нашем сайте можно найти много дружественных для семей социально ответственных мест. Большая их часть являются именно предприятиями общественного питания, которые действительно заботятся о том, чтобы семьи и дети чувствовали себя удобно. Однако предлагаемое семьям детское меню часто не является полезным для детей, так как часто предлагаются жареные, пересоленные и слишком сладкие продукты. Поэтому хотим предложить предприятиям их оценить во имя будущего здоровья наших детей.»

А. Розите также указывает, что очень важно, чтобы родители сотрудничали с предприятиями общественного питания. Это означает, что чем больше родителей будет требовать какого-либо полезного для здоровья предложения, тем больше вероятность того, что компании включат их в свои меню. Только сотрудничая мы можем добиться золотой середины, чтобы все были довольны.

О проблеме выхода из дома с детьми, не беспокоясь о том, можно ли будет в предложенном меню выбрать полезную еду, говорит и мэр Риги Нил Ушаков: «Так как я и сам являюсь молодым отцом, мне тоже очень важно, чтобы, выходя поесть за пределами дома, на нас не смотрели «косо», если ребенок не будет вести себя так спокойно, как хотелось бы, и шеф-повар подумал бы о способе подачи еды, даже если это и не картошка фри и сосиски.»

Мэр Риги присоединяется к тому, что об улучшении меню должны думать не только предприниматели, но к ним должны обратиться и родители, ведь предприниматель не может угадать, что родители хотели бы видеть в этих меню.

Как указывает специалист по питанию Гуна Биланде: «На сегодняшнем мероприятии Дагмара Леганте, Катрина Пуриня-Либерте и Каспарс Злиднис доказали, что приготовление полезных для здоровья закусок не занимает много времени и не представляет трудностей, но при этом закладывается важный фундамент для прививания детям привычек правильного питания и заботы о здоровье. Так как дети едят глазами и ушами, важно, чтобы к приготовлению подаваемых детям блюд повар подходил особенно творчески, ведь и полезную еду можно подать визуально привлекательным способом. Когда готовите дома, ребенок тоже должен участвовать в приготовлении еды. Так малыш сможет не только попробовать отдельные компоненты, но и освоит полезные навыки и понимание о полезной еде.»

Организованное обществом мероприятие – это обращение ко всему обществу изменить свое Надо начать осознавать, что едим мы сами и что мы даем своим детям. Поэтому общество «Babyroom.lv» призывает рестораны адаптировать свои меню к интересам детей и здоровому образу жизни, а если такое меню уже имеется – опубликовать информацию и пригласить семьи с детьми попробовать особые предложения.

Опубликовано в разделе Общество
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Архив
 

Наступившая неделя обещает быть тревожной. В четверг на Латвию может напасть армия Путина. А может и не напасть. Мнения расходятся.

11.09.2017 16:57

Щедрый минблаг проиндексировал пенсии на 4,4 процента. Это много или мало?

10.09.2017 18:36
Андрей ШВЕДОВ

Язва власти

Чудеса случаются, и происходит это на наших глазах.

10.09.2017 18:31

Жители Латвии не горят желанием с оружием в руках защищать США от агрессоров. В свою очередь, американцы готовы грудью встать на защиту Латвии.

10.09.2017 18:27

До сих пор редкие претензии к газете «СЕГОДНЯ» были связаны с тем, ЧТО мы пишем. Недавно начали критиковать за то, КАК мы пишем.

17.08.2017 13:56


Актуальный вопрос

Россия и Беларусь проводят военные учения «Запад-2017». А нам что делать?

Журналы&Приложения